1岁11个月第2周的宝宝

1岁以后，孩子的主要营养来源都是一天的三餐饭，有营养但不够美味的蔬菜逐渐受到抵制。如何让孩子吃进足量的蔬菜，并进而爱上蔬菜？这的确是个有难度的大挑战。 ■ 看看以下招数有没有用？

1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃，还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起，效果会更好。

2、把宝贝不喜欢的菜，混合在鸡蛋或肉馅、鱼泥中，包在饺子、馄饨、包子里，营养又美味。

3、试着将宝贝相对不爱吃的蔬菜与宝贝爱吃的菜混在一起烹调。

4、如果宝贝偏爱甜味，炒蔬菜时可稍稍加糖；如果偏爱酸味，番茄和醋是不错的“添味剂”。

5、让孩子参与到做饭的过程，跟妈妈一起去菜场买蔬菜、回来后帮助择菜及洗菜，这种快乐和新鲜感会调动宝贝对劳动成果的品尝兴趣!

6、永远不要责备宝贝，或将诸如“我家宝贝就是不爱吃菜”之类的话当着宝贝的面说——心理暗示会产生负面作用的!

- 认真对待孩子提的问题和要求，如果经常忽视孩子的需要，会让他因不被重视而失去信心。 - 美国专门从事家庭心理研究的人员认为，一般对孩子提出要购买的物品，只需满足25%就差不多了。 - 幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为孩子准备食物时要把食物尽量做得漂亮一些，使他感到吃饭这件事本身便充满乐趣。

生日快乐！——礼仪培养

游戏规则：放《生日快乐》的音乐，告诉孩子：“小熊要过生日了。” 拿出一个苹果、一辆玩具汽车、一本图画书、一块糖，对宝宝说：“今天是小熊的生日，我们一起送给她生日礼物，好吗？”教孩子送礼物给小熊。妈妈和孩子一起唱生日歌。

雪耳鸽蛋汤 材料：猪瘦肉100克，雪耳50克，百合60克，白鸽蛋10 只。 做法：1. 雪耳浸发去蒂，洗净摘小朵。2. 百合、猪瘦肉（切为2件）洗净，鸽蛋煮熟去壳。3. 先将猪瘦肉、百合入锅，文火再煲约1小时，然后下雪耳继续煲约40分钟，后下鸽蛋再煮片刻，调味食用。