世界卫生组织报告，80%病因竟然在于“吃”！

据世界卫生组织（WHO）发布的2015年版《世界卫生统计》报告显示，全世界人口预期寿命较以往有所增长，且儿童、孕妇、中老年人发病率也有大幅度的下降。

不过，该报告同时也在警示大家，虽然全球卫生状况呈稳定上升趋势，但距离预期目标还有很长的一段路要走。更令人瞠目结舌的是，日常生活中80%左右的病因居然都是由我们日常的饮食引起的！其中餐具中的细菌残留作为“隐形元凶”，无法通过传统清洁方式完全去除，正悄无声息地蚕食着你和你家人的健康。
说起餐具的细菌残留，大家平时可能很难意识到。我们平时用的木制的筷子，表面存在细小凹凸，是极易滋生细菌的。再如我们平时摞放碗筷时，因为洗涮后的水容易堆积，这种湿润环境也会加速细菌传播。再加上这类细菌的生命力极为顽强，所以即便是饭前再次用水冲洗也无法完全清洁干净。

经过专家研究分析，残留在餐具的常见病菌主要有：乙肝病毒、幽门螺旋杆菌、黄曲霉菌和金黄色葡萄球菌这几种。如果严重感染可能会引发肝炎、胃炎、胃溃疡、发热等不良症状。针对这种顽固病菌，如果采用常用消毒方法，则需要在高温环境下进行长时间的浸泡才能完全将其消灭。

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