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数据显示:中国挑食儿童比率高达59.3%

www.babyzone.cn2016-01-14 14:42:59来源:中国经济网

舌头是有记忆功能的,小时候爱吃什么,不爱吃什么,都一一记着。等到长大了,无论身在何处,依旧还是好那一口,不爱那一口。饮食习惯也是如此。因 此,最好在孩子6岁之前就帮他们养成良好的饮食习惯。广州市第一人民医院南沙医院消化内科教授贾林说,如果在儿童时期就养成了健康的饮食方式及生活习惯, 他们以后患上各种慢性病的几率会下降。

约六成儿童挑食

贾林介绍,2015年北京大学健康科学中心的研究人员统计了我国9个城市及农村地区的793位7-12岁的健康儿童。数据显示,挑食儿童的比率 高达59.3%,而不挑食的儿童不仅体格发展较好,智力也比挑食儿童明显增高。调查还显示,不吃早餐、经常吃快餐、饮用含糖饮料等不健康行为等是影响儿童 肥胖和多种慢性病发生的重要因素。我国城市儿童少年经常吃(每月吃3-4次)快餐患肥胖的比例,比吃快餐频率低(每月吃1-2次)者高1.7%;经常喝含 糖饮料的儿童,患肥胖的危险性是不经常喝含糖饮料者的1.5倍。

值得注意的是,肥胖儿童在成年后更容易患高血压、糖尿病、关节炎和心脏病。

贾林说,宝宝“不好好吃”越来越常见。饮食行为问题主要有吃得慢(进餐时间>25分钟)、吃得少、偏爱某些食品、拒绝某些食品、进餐时老分心、不愿意尝试新食物、进餐地点不固定等。

好好吃饭8大原则

儿童期的饮食行为尚未定型,所以,父母应该给孩子提供各种各样的食物,让孩子从小养成健康的饮食习惯。当然,儿童接受一样新的健康食品需要一定 的时间,所以父母也应有足够的耐心。对于有吃饭坏习惯的孩子,上海交通大学的金明星教授提出了以下8项原则来矫正,值得父母们借鉴:

(1)让儿童体验饥饿感和获得饱感,最好不要在两餐之间以高能量零食(比如巧克力)和饮料(朱古力饮料等)补偿餐中摄取不足,每两餐间隔3小时左右;

(2)进餐时间限于30 分钟内;

(3)对新食物多次尝试,有时需要15次或更多;

(4)将儿童不喜欢的食物混合在喜好食物中,逐渐调整两者比例;

(5)营造快乐进食的氛围,取消令进食分心的活动,比如看电视、讲故事、玩玩具等;

(7)鼓励玩以食物为主的游戏,比如过家家,用趣味性名称称呼食品、激发对食物的兴趣;

(8)家长自己也要保持良好的进餐行为,不挑食不偏食,按时吃饭,为儿童树立榜样。

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