如何才能买到天然的果汁

作为家长都应该懂的，小孩子对果汁的喜爱可见一斑，首先是味道好，另外国之颜色的色彩缤纷也是吸引孩子的一个重要因素。但是大部分家长对果汁都持有观望态度。还有一小部分人分成两派，一派认为孩子喝果汁不利于健康。另一派与之相反。

造成这种差异的原因就是果汁本身就有优劣之分，优质的果汁自然对健康有利，反之则对健康不利，我们想要让孩子通过果汁摄取营养就必须选择比较好的果汁。那么，怎样鉴别果汁的优劣呢？我们有小妙招哦。

一、看浓度

每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁含量的明确标识。比如：果汁浓度≥10%，果汁浓度≥30%。果汁浓度=100%等。果汁浓度越高，原果汁含量越多，口感越好。10%浓度的果汁说明饮料中只有10%是原果汁，其他则是水、糖等配料。在相同价钱下，自然要选择高浓度的果汁。

二、看分层

果汁一般分为清榨果汁和原浆果汁。清榨果汁指经过加工之后果汁浓度较低，基本去除了水果纤维素的果汁;而原浆果汁则直接用榨成果浆的水果制成，保留了较多的水果纤维。水果纤维对人体有益，所以原浆果汁比清榨果汁更加营养健康。而原浆果汁的一大特点就是会产生沉淀，果肉成分会沉淀下来，喝之前需要摇匀。

三、看成色

天然果汁容易氧化，但氧化之后无损营养和口味。因此天然果汁放久之后，颜色会变得醇厚，有质感，透明度会降低。好比切开的苹果表面很快会有一层锈色层。那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了护色素或者防腐剂，对健康有害。

四、看配料

购买果汁时，要仔细看瓶体标签，凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅佐料的果汁饮料一般对人体无益，建议谨慎饮用。此外，柠檬酸则是有利健康的，不要和柠檬酸钠混在一起。

优质果汁的筛选条件基本山就这些了。从优质的水果产地选择好的水果。通过不同工艺制成不同营养价值和质量的果汁。家长们要明白，果汁有的时候比食物重要。食物的营养是固定的，但是果汁可以在消化吸收的过程中衍生出更多的需要的营养素。利于宝宝健康，所以结论是，选择好的果汁是对孩子的健康是大有裨益的。