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蛋黄豆腐

2010-08-30 17:44:28来源:宝宝地带

主料:豆腐250克

辅料:咸鸭蛋2个

调料:盐适量,葱1根

蛋黄豆腐的做法:

1、豆腐切丁;咸蛋黄碾成泥;葱切碎。

2、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟。

3、捞出沥干水分后装盘。

4、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒。

5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上。

6、撒上葱碎后即可上桌。

适合年龄段:

适合2岁以上宝宝

标签:豆腐   |  浏览() 评论() 

 
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