宝宝补锌食谱

宝宝在小的时候，由于饮食比较的单一，以此不能补充多种维生素，其中对锌更是缺乏。然而提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。除了进行药物补充以外，其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这种膳食补锌的方法既简单又方便，相比难吃且副作用大的药物，也许宝宝更容易接受，您不妨一试！这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴。

孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。

宝宝补锌食谱之一金针菇菜胆

原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

做法：

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

宝宝补锌食谱之二圆白菜炒肉丝

原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法：

1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

此道菜含锌约14.88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

宝宝补锌食谱之三油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。

做法：

1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。　

以上介绍的几款菜肴，是我们根据大多数宝宝的身体状况，进行精心调制的。美味可口而又营养丰富，在平时的生活中就可以逐渐补充锌元素。同时，不仅可以给宝宝吃，大人在平时的饮食中也能够利用这种方式进行补锌，增强身体的抵抗力。这些菜肴的原材料在菜场等地方都可以找到的，简单经济，对宝宝缺锌以及由缺锌引起的其他疾病都有很好的治疗作用。

总结：很多家长反映，自己的宝宝会有缺锌的症状。锌元素是人体中很重要的一种元素，对于宝宝的健康成长都是很重要的。因此，一旦宝宝缺锌就会引起许多其他疾病。其实，除了药物补锌以外还有很多办法进行补锌，药物的副作用大，不利于宝宝的健康成长，因此，家长们不妨试试用以上的方法通过合理营养的膳食帮助宝宝补锌！