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羊奶粉好还是牛奶粉好?今天终于有答案了!

www.babyzone.cn2018-06-21 15:03:02来源:其他

现在人们的生活条件比较好了,于是市面上就出现和各种奶粉,之前都是母乳喂养,不过这些奶粉的营养都比较高,现在的宝宝家长一般都会选择奶粉,在选择奶粉的时候,有些家长会比较纠结的,到底是羊奶粉好还是牛奶粉好,有些人说羊奶粉好,有些人说牛奶粉好,其实说辞都不一样,下面我们一起来看看,这两种奶粉比较,到底是那种奶粉比较好一点。

近年来,羊奶粉风靡配方奶粉行业。它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随之羊奶粉的推出,“羊奶粉比牛奶粉好”、“奶中之王”等言论就不胫而走。到底羊奶粉好还是牛奶粉好呢?

实际上,这样的比较是不科学的。羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下,都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给婴儿吃的。

1、羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉和牛奶粉都有各自的优势和不足,饮用后都能给身体带来一定好处,不能一概而论说哪个好,可以根据自身需求、喜好和实际情况来选择。

2、羊奶粉比牛奶粉营养高

羊奶粉相对于牛奶粉,碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、B等营养成分略高一些;含有的蛋白质和脂肪球也更易消化吸收,并且含有一种牛奶中没有的成分,上皮细胞生长因子。如果是从这方面考虑的人,相对而言选择羊奶粉更好一些。

3、牛奶过敏选择羊奶粉好

容易发生牛奶过敏、乳糖不耐受症的人群,因为羊奶中不含过敏源,相对牛奶来说不容易发生过敏反应,所以这部分人群选择羊奶粉会更好。

4、牛奶粉补钙效果更好

牛奶粉相对于羊奶粉,可以更好的补充钙质和蛋白质,适合于想要补钙的人群食用。

5、乳清蛋白和酪蛋白的比例。

成熟母乳中两者比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶分别在22:78和18:82左右,与母乳相去甚远。生产婴儿奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整比例。因此,合格的婴儿配方奶粉,无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。

6、蛋白质结构。

配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成,才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近,却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳,二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例却很高,因而都需要调整乳清蛋白、酪蛋白比例,或者额外添加氨基酸。在这一点上,羊奶粉并不优于牛奶粉。

不管羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同。

7、蛋白质

两类奶粉的奶源中,牛奶的蛋白质含量更为丰富,而羊奶的蛋白质更接近母乳。二者的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白,牛奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。牛奶的蛋白质含量虽高,但是蛋白分子较大,对于体质虚弱的宝宝而言不容易吸收。羊奶的蛋白分子相对较小,更适合体质较弱或对牛奶粉过敏的宝宝。

8、脂肪和糖类

相比牛奶粉而言,羊奶粉脂肪含量更高也更接近母乳。并且羊奶粉中的脂肪球颗粒比牛奶粉小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。牛奶中的糖类大部分是乳糖,另外还有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类以乳糖和半乳糖为主。

9、维生素和矿物质

两种奶粉中均含有丰富的维生素A、B1、B2、C、D等,而每百克羊奶中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,仅为牛奶的五分之一。牛奶和羊奶中的矿物质含量相当,总含量分别为0.7%和0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。另外,羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。

通过以上的分析我们可以看出,新鲜的羊奶与牛奶相比更接近母乳。而配方羊奶粉保留了原料奶接近母乳、易吸收、不易过敏的特点,更适合体质虚弱的宝宝。对于健康宝宝而言,牛奶粉和羊奶粉基本上差别不大,都可以选择。

对于以上的羊奶粉和牛奶粉哪个比较好的讨论,其实归根结底就是羊奶粉和牛奶粉个有个的好,不过小编推荐的时候还是推荐金领冠的这款牛奶粉,这个奶粉不管是对宝宝还是对妈妈,都有很好的作用。

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