选奶粉是个技术活，那些你不知道的二三事

现在很多父母面临工作压力、奶水不足等种种状况，给宝宝喂养配方奶粉成为越来越普遍的选择。奶粉的好坏关系到宝宝的健康成长，所以奶粉的选择成 为父母的头等大事。如何给宝宝选择靠谱的高品质奶粉，仅仅是到超市听奶粉促销员的几句介绍就能决定吗?当然没那么简单，选奶粉也是有一定技术含量的，那些 从前不知道的二三事，晋升父母后，绝对有必要了解哦。

【选奶粉先看奶源地，全是欧洲来的，应该都差不多吧】

真的是这样吗?以美素佳儿、美赞臣荷兰版、惠氏铂臻三个同样来自欧洲的品牌为例，美素佳儿和美赞臣的奶源地位于荷兰，惠氏铂臻来自瑞士，同属北纬53° 黄金奶源带，都属于全球最好的牧场，奶源纯净品质高。但是美素佳儿的牧场相对其他两个品牌更特别一些，美素佳儿母公司荷兰皇家菲仕兰拥有荷兰80%的牧 场，所以它的奶源全部来源于自家牧场。自家牧场由农场主世代传承，畜牧经验更丰富，只使用最好的黑麦草和达到人类饮用标准的水喂养荷斯坦奶牛，绝不添加激 素。还会定期为奶牛做体检和按摩，让奶牛保持心情愉悦和健康，奶牛回馈的奶更新鲜营养更丰富。另一方面，只有在自家牧场才能做到真正的全程监控，采奶过程 更透明，更有利于全程追溯，更令消费者放心。

【选奶粉要看配方，可是怎么所有奶粉罐上印的配方感觉都差不多】

确实，目前市面上奶粉基本的营养元素，包括蛋白质、维生素、矿物质含量都差不多。很多主打的卖点也并不是独有的，比如美赞臣荷兰版和惠氏铂臻都在主打益 生元组合，但其实美素佳儿中也含有丰富的优质益生元，益生元能促进益生菌繁殖，改善肠道环境。然而，这并代表所有的奶粉都一样。不同的奶粉针对宝宝不同的 发育时期和需求，会加入促进宝宝健康成长的配方，因此，选择适合宝宝的奶粉很重要。而在一杯牛奶中，80%的营养来自于优质奶源中的天然营养小分子，奶源 的不同，也决定了奶粉本质上的区别。

【选奶粉要看工艺，但是真的看不出工艺对奶粉有什么影响啊】

表面上看，所有的奶粉都长一个样。但是加工工艺的不同，已经决定了他们不同的内在。牛奶加工成奶粉的过程，即是对牛奶进行加热干燥，由于蛋白质对热极其 敏感，高温会使其产生聚合和糖化反应。如果对牛奶反复多次的加热干燥，就不再是最初的天然蛋白质，进入人体之后，不仅不易消化吸收，还可能致敏。而美素佳 儿创新研发的“单次提炼”技术，从鲜奶到罐装一次成粉，蛋白质糖化聚合程度更低，最大限度保留了蛋白质分子天然结构，宝宝肠道更易吸收，不上火不便秘。

世上没有两片树叶是相同的，即便是来自同一国家一模一样的奶粉，也存在非常大的差异，所以选奶粉绝对是个技术活。为了宝宝的健康成长，父母们在挑选奶粉的时候一定要擦亮眼睛用心去选择。