宝宝一岁前的营养阶梯

众所周知，婴幼儿的成长与喂养方式有极大的联系，足够的营养摄入对宝宝早期发育相当重要。各种不同营养成分帮助婴幼儿完成身体各机能的发育生长，因此，营养学家们建议应根据宝宝成长的不同阶段配置适合食品：

1~3个月：无可替代的母乳

母乳对婴幼儿来说是最理想的、任何代乳品都无法代替的最佳营养食品，这一概念已得到全世界所有医疗卫生工作者的一致认可。

国内研究婴幼儿营养发育的学者指出，母乳中含有优质蛋白质，能促进钙的吸收，同时铁、钙、锌和一些微量元素含量也较多。特别是初乳中含有母体的各种抗体，可以提高婴幼儿对各种疾病的抵抗能力。据观察，母乳喂养的婴儿发生细菌或者病毒感染的概率要低于非母乳喂养的婴儿，而且孩子的智力以及认知方面也略优于非母乳喂养的婴儿。

世界卫生组织（WHO）也得出类似结论。WHO儿童研究专家公开指出，目前已有多项研究证实了母乳喂养在营养、免疫学和生长的益处，建议6个月前均采取纯母乳喂养。

4-6个月：适当增加水果和蔬菜汁

学者们依然建议本阶段继续采取纯母乳喂养。

然而，受限于休假安排等客观因素，国内上班一族的妈妈们往往须在产后3-4个月回归岗位。为此，亦有研究者建议把4-6个月龄阶段作为辅食添加的尝试和适应期，开始每日1、2次的试吃。具体的量可依食物营养密度和小儿消化功能上下波动，辅食添加成功的标志是能够替代相应月龄喂奶的次数。

“添加顺序为先谷类食物，其次蔬菜、水果泥，再加动物性蛋白。”上述研究者提醒，因早期婴儿消化道通透性相对高，肠道存在外来蛋白质透过的危险，4个月内不主张添加谷类以外的动物性蛋白。

6-8个月：合理添加辅食

这阶段，母乳喂养已不能完全满足婴幼儿生长发育的需要。为了满足营养供给，必须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充，建议保持每天l、2次的辅食添加。国内有多项研究证明辅食添加与6个月～12个月龄婴幼儿营养状况之间存在因果关系。

“有条件继续母乳喂养的话，可采取添加辅食满足宝宝的生长需要。，但须注意补充铁、锌，以及各种维生素。”有国内营养学专家强调。国外研究也证实，集中生产的强化食品、微量营养素粉剂和脂质营养补充品已显示对改善婴幼儿微量营养素状况有效。

当然，还有另一个更快捷的选择项，配方乳粉。

9-12个月：向成人饮食过渡

此时，宝宝的辅食添加应较上一阶段频密。每天约2、3次的辅食添加，更有利于婴幼儿的生长发育及健康，逐步向成人饮食过渡。

儿童保健专家提醒，这阶段须兼顾食物营养的互补性，如将谷类或蔬菜和蛋白含量高的动物性食物搭配，含食物纤维少和多的食物搭配，除家庭自制食物外还应添加强化营养素的工业化成品辅食。

还有部分营养素属于“经最新研究发现，添加了会对婴儿的健康发育有好处，但目前国家标准尚未要求强制添加的”，在研究者看来，也是家长应当及时关注添加的。如被新施行的《食品安全国家标准辅食营养补充品》纳入“可选择成分”中二十二碳六烯酸（DHA）, 就有研究表明其能促进婴幼儿的神经和视觉系统的发育。DHA/EPA有多种补充来源，比如服用鱼油补充剂为普遍的非素食补充来源；而对于素食者来说，源于藻类的素食补充剂品牌life’s DHA则是一个不错的选择。