4个月宝宝补铁食谱

对于4个月的宝宝来说很容易出现缺铁问题，当人的体内含铁量不足时，就会缺铁性贫血，尤其是出生4个月后的婴幼儿，因为在四个月前，母亲的奶水里含铁量还是可以满足宝宝的成长需要的，但到了四个月以后，母乳中的含铁量在慢慢地减少，如果这时候没有及时给宝宝添加辅食，单纯吃母乳，宝宝发生缺铁性贫血的机率就会大大地增加，所以要给宝宝及时添加辅食来补充体内的铁。

鸡肝芝麻粥：

鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

做法：

1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

泥鳅汤粥：

大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

做法：

1、将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎;2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤;3.将泥鳅汤与大米同煮。

猪肝泥：

猪肝50克、香油1克、酱油、精盐各少许。

做法：将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状；将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即可。

什锦蛋羹：

鸡蛋10个、虾米25克、番茄125克、菠菜末125克、香油3克、水淀粉15克、精盐少许。

做法：

1、将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用；炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即可。

以上食谱适合四个月宝宝补铁食用，因为各种动物的肝脏含铁量较高，做成各种泥状食物不仅使宝宝容易消化，在制作时只要在食物里面加上一些调味料，宝宝都比较喜欢食用，补铁又美味。