冬季幼儿饮食须知

孩子通过日常饮食带来能量，孩子也可能因为饮食而得上疾病。到了寒冷的冬天，幼儿的各方面身体机能也会受到季节的影响而有所改变，原来胃口小的孩子突然食欲大增，原来爱吃的菜色突然不再感兴趣。给您奉上冬季幼儿饮食须知，让您在冬天也能用爱温暖孩子的小肠胃。

冬季孩子的抵抗能力会比往常显得更加脆弱，对营养的需求也特别多，想要通过食物来提高孩子的御寒能力，是聪明妈妈的选择，冬季给您的孩子进补一下，有非常多的好处。合理安排饮食、注意比例关系所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。在食材的选择上，我们希望您能考虑一下易消化的熟食热食和特定的水果，如梨、橙、苹果、核桃、花生就是不错的选择。而平日您所选用的煎、烤、炸的烹饪方式，我们建议您在冬天也改变一下。肉类食物：宜长时间炖煮。长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收。小儿胃肠功能还比较薄弱，这样炖煮出来的食物特别适合于孩子吃。新鲜蔬菜：宜“速战速决”新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，而且菜也容易失去新鲜的味道。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

冬天我们建议家长主打滋补粥。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，肉末粥、绿豆粥、山药粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有消食化痰的萝卜粥、养心除烦的小麦粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等。对于水分的补充，也是冬季预防疾病的重中之重。喝水别等渴冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了。孩子最好多喝白开水。至于含糖量多的饮料，还是少喝为好。孩子每天需要的水量：婴幼儿每公斤体重每天需要100-150毫升。3-7岁的孩子每公斤体重每天约需要90-110毫升。

想让您的孩子健康过冬吗？不妨用一些饮食上的小技巧来帮助您的孩子提高御寒的能力，营养的搭配，水分的补充，烹饪的方式和瓜果蔬菜的选择，一些看似不起眼的小事儿，都能有效的在冬天保证好宝宝的营养需求，帮您一起让孩子健康安全度过冬天。