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素什锦

2010-08-12 10:58:23来源:宝宝地带

材料:发香菇、番茄、胡萝卜、黄瓜、竹笋、西兰花各50克。

调料:姜末、盐、水淀粉、植物油、清汤(鸡汤)各适量。

素什锦的做法:

1、香菇洗净,去蒂,切片。

2、番茄洗净,切块。

3、胡萝卜洗净,切片。

4、黄瓜洗净,切片。

5、竹笋洗净,切片。

6、西兰花洗净,掰小朵。

7、香菇、胡萝卜、西兰花分别焯烫,沥水。

8、热油爆香葱末,放材料和清汤(鸡汤)炖熟。

9、用水淀粉勾芡,加盐调味即可。

适用宝宝年龄:

两岁以上的宝宝

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