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教你怎么做豆腐糊

2010-08-01 10:46:45来源:宝宝地带

豆腐糊的制作方法

材料:北豆腐20克,水适量

做法: 豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。

营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。

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文章评论
  • lqshow

    lqshow

    lqshow 发表于:2010-08-01 10:47
    方法很简单。。有时间可以在家做做。。