母乳重大发现都有什么

母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物。母乳除具有丰富的营养外，还含有多种抗细菌、病毒和真菌感染的物质，对预防新生儿和婴儿感染有重要意义。如今研究得出母乳除了营养和抵抗力还有4大你没发现的功效，下面我们就来具体了解一下这四个重大发现：

世界卫生组织确认：“母乳是婴儿最好的营养食品。”母乳含有多种免疫成分、比牛奶更丰富的不饱和脂肪酸、丰富的乳糖、多种维生素、促进婴儿脑发育的牛磺酸、优质蛋白，尤其是初乳含蛋白更多，其好处数不胜数。医学界始终未停止对母乳成分和含量的深入研究，上海市儿科医学研究所和贝因美母乳研究中心近日发布了最新科研进展成果，为调整母婴膳食结构、优化母婴营养环境提供了理论依据。

一、初乳含乳铁蛋白最高

乳铁蛋白对于婴幼儿而言是不可或缺的一种具备多种生理功能的蛋白质。研究发现，母乳中初乳含乳铁蛋白最高，过渡乳和成熟乳依次降低。而乳铁蛋白与产妇的营养状况有关，营养状况好的产妇，母乳乳铁蛋白含量较高。含乳铁蛋白的配方奶粉可促进婴儿铁离子转运，从而有利于血红蛋白合成，有效预防婴儿贫血的发生。

二、免疫活性细胞新发现

尽管越来越多的成分被不断发现，但是人们并不很清楚初乳中各种免疫活性细胞的确切作用。研究通过测定上海地区人乳中免疫活性细胞的分布，分析其免疫学特征后发现，初乳中含有一种活化状态的记忆性T细胞——免疫细胞CD4+T，这对新生儿本就并不成熟的免疫系统是非常有利的。这项研究是针对母乳喂养对新生儿的免疫保护作用的有益探索。

三、提高母乳安全性

任何食物都应达到一定的安全性，母乳也不例外。中国八城市母乳污染调查报告称，虽然中国母乳中存在铅、汞、铜等重金属成分，但总体母乳重金属含量水平处于可接受范围。母乳是婴儿的最佳食物来源和主要营养来源，也是潜在的有毒化学物质暴露源。一定程度上，母亲的饮食影响着母乳的安全性。孕产妇吸烟或被动吸烟是母乳中铅含量高的高危因素，而经常食用海鱼、河鱼、贝类、螃蟹等水产品，也会影响母乳重金属元素含量升高。此外，母乳中重金属含量水平与夫妻文化水平、产妇职业、产妇孕期是否化妆和染发、抽油烟机使用状况及开窗通风换气等密切相关。

四、初乳含溶菌酶最高

溶菌酶在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化，促进双歧杆菌增殖等方面发挥着重要的作用，是婴儿成长必不可少的蛋白质。母乳中初乳含溶菌酶最高，过渡乳和成熟乳依次降低。为确定未来在配方奶粉中添加适宜于我国婴儿的溶菌酶配方，测定并研究我国产妇母乳溶菌酶含量状况是十分必要的。

通过以上对母乳四个重大发现的介绍，我们更加确定了母乳对于婴儿成长的重要性和安全性。所以为了婴儿的健康，妈妈们也要注意摄取对母乳的质量有益的食物，以提供给孩子最优质的营养和丰富的免疫物质。