日本匠心之旅 | 佳贝艾特携功勋伙伴赴日“赋能”
6月11日,佳贝艾特“和聚变”经销商大会暨新品睛滢儿童羊奶粉上市发布会第2天,佳贝艾特包括CEO李轶旻在内的高管团队陪同功勋伙伴一行20余人共赴日本大阪、东京等地,开启为期6天5晚的日本尊享研修之旅,旨在践行“和聚变”主题思想,与合作伙伴一同携手共赢,创变未来。
日本,一个天然资源匮乏的岛国,人力成本又极其昂贵,却出现了一批引领世界的企业,这些企业究竟有什么能力造出风靡全球、深得消费者青睐的产品?此次,佳贝艾特专为功勋伙伴定制了世界500强、日本百年老厂、专注一个产品的小而美企业的标杆企业参访路线,专家全程陪同解读实战的精益理念、方法与案例,并针对性的引导和总结,升华学习效果。
精益求精-数据化严谨融合到工作生活每个环节
去日本考察,丰田汽车是必经之地,作为世界500强同时也是精益生产的鼻祖,丰田将零库存生产管理模式发挥到极致!这次参观的是丰田汽车的日本高冈生产工厂,干净,清静,进入到车间内部,一台台半成品汽车在流水线上整齐排列,一组组作业人员熟练操作,一辆辆无人驾驶或者有人驾驶的物料车来回穿梭……充分体现人工与机器的完美结合!
其中物流零库存的管理最让人感到震撼,每个零件的使用都经过计算,合理的使用时效,自动化行驶,这种精细化程度可能已经达到了极限!保证工序与工序之间的无缝衔接,通过工序的划分来最大化的减少人为差错率。工人们的作业可以用“马不停蹄”来形容,一个零件装配完毕,放置到运输车上,刚启动开走,另一台运输车又缓慢而至,马上又要进行新一轮的装配。每一次操作都能够让人感受到那种紧张有序的节奏感。这种作业方式,看似简单机械的劳动,却不容片刻分心走神,不然,一个零件的错误,可能就会导致某个生产批次会有一台车无法组装完成---管中窥豹,这就是丰田的精益求精!
而联想到佳贝艾特此前经销商大会的分享内容,其中重要一个篇章就是会员精准营销管理,佳贝艾特倡导的“会员全生命周期管理”,其最核心的就是对会员大数据的应用。所谓的会员生命周期管理,就是通过分析会员在第一次购买时所处的月龄,购买的数量,使用的频次,能够预判出该会员在下一次大约会在什么时间进行第二次购买,个性化的为其定制续购方案,高效的实现该会员的续延。与此同时,佳贝艾特也呼吁所有合作伙伴能够规范积分,因为只有准确的会员数据才能够作为精准化营销的基础,让门店也能够更加高效的进行会员价值最大化。
以人为本---有消费者需求就会有对应产品提供
本次考察企业设计充分考虑了研修团的需求,既有针对工业化客户的大福物流,也有直面消费者的朝日啤酒和明治集团,而他们的共性,就是一切提供的服务或产品,都以“人”的需求为导向。大福(集团)始创于1937年,作为日本物料搬运行业的先驱,创造了许多“日本第一”,是世界排名第一的物流设备企业,所研发的“洁净室搬送系统”、综合供应链管理“物流中心”等均走在世界最前列。当研修团成员亲眼见到每秒时速可达到400米的运输装备,以及通过电脑操作可精确到制定货品的分拣系统,深刻体会到了,什么是定制化的一站式的服务方案。
同样是满足客户需求,在观摩朝日啤酒工厂时也发现,朝日不仅仅是在主营业务上把“鲜”做成了它啤酒的一个招牌,同时也充分利用其生产优势,以及原料采购优势,开拓了涵盖食品、保健品、化妆品等更广泛的产业链,似乎有志于实现“一站式”解决消费者的大部分需求。而在明治,这种以用户需求为导向的理念,在其产品开发上发挥到了极致。这家百年老厂能做到世界著名,居然一直靠着畅销全球的三款产品R-1、PA-3、LG2乳酸菌,均是分别为提高免疫力、痛风、怕发胖等用户特别研发,这种细分人群、差异化产品战略为明治赢得了高速增长的市场。
其中专家特别提到一个细节。日本有这样的规定,学校如果1个班有30人左右,7-8人得病休息这个班就休班了,而一旦有休班,这个学级有全休的可能性。但是有一个学校,从来没有出现过休班或者封校的情况,后来经过研究发现,原来这个学校每天中午会给学生配发明治的这款R-1,因此,R-1所含益生菌能够有效预防学生生病和交叉感染的功效,迅速传遍全国,成为明治三大支柱产品之一。
通过专家的分享,其实也更加增强了研修团对于佳贝艾特新品睛滢的信心。记得新品发布会上,佳贝艾特荷兰研发总监Alfred就介绍过,益生菌对于维持儿童健康的胃肠道微生物菌群至关重要,因为我们不惜成本,添加了两种益生菌,就是针对幼儿园的孩子更需要额外保护的需求。
执着专注——百年老店拥有的匠人精神
在日本这么小的一个国度,有431万家企业和事务所,而超过百年以上的企业有26000多家;据韩国银行调查创业超过200年的企业,全世界有5000多家,日本占3000多家,54%以上!我们对其研究探访,总结出了“匠人精神”一说,而匠人精神里面很重要的一点,就是专注执着。而这次我们的考察,也专门精选了一家小而美,主要只做一个产品的80年老店,春华堂。
春华堂居然80年来只做一件事情,坚持生产一个配方的鳗鱼饼干,但是它的风味,却做到了全国的唯一,无人可以效仿。让人惊叹的是,春华堂对外公布了它所有的主要原料,就是鳗鱼粉、小麦、水、奶油,但是它产品的核心,却是一种秘制的调料,大家只知道,其中的一种成分,是蒜。把日本人最不喜欢的蒜味,融入到到普通配料为主的独家秘方中,成就全日本最受欢迎的鳗鱼饼干,这就是专注的魔力和能量!而佳贝艾特自1997年在荷兰创建,20年来始终专注于羊奶产品,有志于在未来五年成为羊奶的代名词。在这种战略指导方针之下,佳贝艾特推出的儿童奶粉,恰好也是由牛磺酸、叶黄素、维生素A和DHA构成睛滢因子,原料是大家所熟知的,但配方确是精心研制的,能够在羊奶的天然优势下发挥最大的协同作用,成为全球的唯一!
为期6天5晚的日本研修之旅,研修团对于日本企业精益求精的数据化管理理念、以消费者需求为导向的产品服务提供理念,以及专注执着的匠人精神有了更加生动和系统化的认知;所以这场研修之旅,也如同一场“赋能”之旅,赋予所有研修团成员更新的思考角度、更广阔的视角格局,更深刻的经营思路。
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