谢宏 中国食品欲“绿色安全”就必须“专业智造”

一年一度比肩世界水平的亚洲专业论坛——2016“六一国际儿童健康发展论坛”5月28号在北京政协礼堂隆重举行。本届论坛以“关爱儿童，向过敏宣战”为主题，邀请了来自内地、台湾、韩国的四位在儿童医疗及健康领域的顶尖专家，从临床、保健、食品营养安全等方面，展示了儿童过敏性疾病防治和保健的最新科研成果，探寻儿童过敏的成因及有效应对策略。

贝因美创始人、首席科学家、成功生养教体系创立者，著名食品及营养学专家 谢宏先生

在本届论坛上，贝因美创始人、首席科学家、儿童食品领域著名专家谢宏先生发表了“儿童食物过敏的成因与对策”的主题演讲，为儿童摆脱过敏合理饮食提出了行之有效的解决方案，得到与会各国专家及政府机构的一致认可。出身于食品卫生专业、30年来专注儿童食品研发和应用的谢宏，在阐述儿童食物过敏的成因及对策时，分享了他与众不同的最新发现。谢宏认为，儿童过敏越来越多可能与内毒素致敏相关。内毒素本质是细菌尸体的崩解物质，含有特殊成分，是引发过敏的特殊过敏原。目前内毒素的含量检测并未纳入国际食品安全体系里去。而从预防儿童过敏的角度，选择新鲜的食品才是最好、最安全的。为此，家长们要做出明智的选择，不要盲目追求进口食品。谢宏强调，中国儿童食品生产已经达到国际品质，完全值得世人信赖，“中国制造”原始发展的状态已经过去，中国企业在整个食品领域已经成为展现“中国智造”的强有力的新军，他指出“中国智造”将是未来儿童食品领域的第一竞争力，并大胆地预言，2016也将是儿童食品领域“中国智造”的元年。

作为一名横跨多学科研究领域的贝因美首席科学家，谢宏自己的人生经历充满魅力。他是十五岁就读大学的学霸、27岁创立贝因美，用近30年时间把贝因美打造成了中国母婴行业领导品牌。记者了解到，贝因美作为生产婴幼儿配方奶粉的标杆企业，在坚守品质和科技创新方面已经取得令国人骄傲的成绩。贝因美金装爱+奶粉早在2010年底就通过了香港STC检测，在中国香港重磅上市，证明了产品所具有的国际品质。近年来贝因美的全球战略与布局彰显了其国际化的视野和眼光，鲜明体现出“国际品质，华人配方”，最新推出的“智能冲奶系统”同样凸显了“中国智造”特色。谢宏直言，在全球奶粉市场打造立得住、叫得响的中国品牌，既是中国企业的追求，也是中国企业的责任。通过持续研发，贝因美拥有了国内婴幼儿食品多项国家发明专利、产品创新一等奖等诸多殊荣，创造了乳业领域中“中国智造”的无数荣耀。

从左至右：吴才源（韩国）刘晓雁（中国）谢宏（中国）邱益煊（台湾）

如今，随着贝因美“中国智造”能力的持续升级，对创新与品质的坚守，使得贝因美已经成为统领婴童食品行业的真正霸主，同时也开启了儿童食品领域“中国智造”的崭新时代。相信“中国智造”必将成为行业未来发展方向。“以华为为榜样，做奶粉业的华为”，这是贝因美信念！