宝宝会对特定的奶粉上瘾吗？

众所周知，母乳是婴儿最好的食物，但由于种种原因，一些妈妈无法实现母乳喂养，这时配方奶粉就成了最接近母乳的替代食品。

在喂养配方奶粉的过程中，很多妈妈发现，如果一直给孩子吃某种特定的配方奶粉，想要换一个品牌甚至只是同一品牌的不同产品，孩子就会拒绝。有妈妈忧虑：孩子只喝一种奶粉会不会“上瘾”或者产生“依赖性”？

奶粉中绝无“上瘾”成分

长期研究成瘾问题的北京回龙观医院临床二科副主任牛雅娟表示，对于婴儿来说，长期喝某种配方奶粉，这种味觉上的喜好与成瘾性是不同的，也与人们常说的烟草、酒精、毒品等成瘾形成机制不同。因为奶粉不含精神活性物质，也不会产生依赖潜质，自然谈不上“成瘾”。

美国普度大学农业与生物工程系博士云无心表示，配方奶粉是一类特殊食品，其中必须使用的成分、可以用也可以不用的成分，以及它们的用量范围，都有明确的规定——只要不在其中，或者用量不符合规定，就都是不合格产品。如果是厂家在其中添加了什么特殊成分，违法性质将跟三聚氰胺一样。所以，非法添加“神奇成分”让宝宝产生依赖性，风险远远比收益要大，完全不符合厂家的利益。

婴儿爱特定奶粉只是习惯

既然并非成瘾，为什么有的婴儿会只认定平时喝的奶粉，而拒绝其他奶粉呢？中山大学附属第六医院新生儿科主任郝虎分析，每种奶粉的口感都稍微有些差别，婴儿吃一种奶粉比较习惯的话，就会适应这种口味。换一种奶粉宝宝不一定喜欢，这是一种习惯，不是成瘾。

他强调，这种口味习惯对宝宝并没有危害。一些奶粉在一阶段、二阶段、三阶段中营养成分稍微有差异，但口感是一样的。孩子可以长期食用，不一定要换奶粉。

“转奶”时宝宝或出现不适

宝宝“转奶”是接受新口味的过程，同时也是肠胃功能接受考验的过程。郝虎认为，有的婴儿吃奶粉后会便秘、消化不好，就要考虑换一些比较好消化的配方奶粉。

“婴儿‘转奶’不要突然全部切换到另一种奶粉，要逐步切换。”郝虎说，因为在换奶粉的过程中，宝宝可能会出现“转奶不适”的表现，如拉肚子、不爱吃奶、呕吐、便秘、哭闹、过敏等。其中“拉肚子”最为严重，而“过敏”则表现为皮肤痒、出红疹，父母要边给孩子转奶边观察孩子的适应状况。

婴儿“转奶”几项注意问题

1.每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉，可以适应婴儿成长过程中的需求。在宝宝1岁前尽量不要经常换奶粉，因为婴儿消化系统发育尚未完善，反复适应新奶粉容易引起腹泻；

2.转奶过程中需循序渐进，可有1～2个星期的适应过程；

3.转奶应在孩子身体健康时进行，比如没有腹泻、发烧、感冒等；

4.接种疫苗期间尽量不要转奶。

专家答疑

奶粉添“香”并不可怕

一直以来，关于“部分婴幼儿奶粉含香兰素”、“孩子吃了添香奶粉后上瘾产生依赖”等说法被反复热炒，同时也引起不少父母的关注与担忧。

奶粉到底添了什么“香”？

中国食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，奶粉中添加的“香”主要是香兰素。公开资料显示，香兰素是一种合成香精，是国家允许添加的食品添加剂，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。

据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，凡使用范围涵盖0至6个月的婴幼儿配方食品，均不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，但限制使用量。其中，较大婴儿和幼儿配方食品中使用的香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml、按生产需要适量使用，100ml以即食食品计，生产企业按照冲调比例折算成配方食品中的使用量。

为何1段奶粉不能添加香精？

阮光锋认为，因为婴儿奶粉是母乳的模仿产品，其目标是为婴儿提供“必需”的营养成分。“母乳中没有香兰素，自然也就没有必要添加。”香兰素研究专家孙宝国教授也曾表示，6个月以内的婴儿对食物没有偏好，不需要添加任何香精就可以接受。6个月以后，婴幼儿经过对比各种食物味道，会逐渐产生一些偏好，就有了在配方奶粉中“添香”的需求。