最严乳业新规落地 奶企何去何从

史上最严乳粉生产监管细则的落地，让乳企加快奶源争夺的步伐。继合生元在2013年最后关头宣布3.5亿元收购长沙营可100%股权之后，光明乳业紧随其后，于2日晚间发布公告称，拟投资约4.5亿元在河南省安阳市滑县兴建生态示范奶牛场。在此之前，国家食药监局公布婴幼儿配方奶粉企业生产准入规则，其中最重要一条，就是要求企业有自建奶源。

乳业掀起抢奶源大战

光明乳业在2日晚间发布的公告中表示，为满足公司在河南地区的奶源需求，公司下属控股子公司上海光明荷斯坦牧业有限公司拟在河南省安阳市滑县投资兴建生态示范奶牛场，投资金额约4.5亿元。光明乳业表示，该项目选址在河南省安阳市滑县万古镇。公司计划2014年开工，建设用地约需1000亩，2015年竣工。目标饲养规模1万头，建成后每年可产出优质鲜奶近6万吨。

值得注意的是，就在一个月前，光明乳业才宣布计划投资2.48亿元在黑龙江齐齐哈尔市富裕县投资兴建生态示范奶牛场。无独有偶，就在三日前的2013年12月31日，法国乳业品牌合生元宣布，与南山奶粉品牌商湖南亚华订立股权转让协议，收购其刚刚成立的长沙营可公司的100%股本权益，所涉及的总现金代价为人民币3.5亿元。

据了解，湖南亚华乳业控股有限公司旗下品牌有“南山”“倍慧”，而亚华乳业是一家集乳制品生产、加工、销售、科研于一体的大型乳品企业，拥有南山四季常青牧场、内蒙古呼伦贝尔大草原中心区的特尼河牧场两大优质奶源基地。

每年原奶缺口三至四成

从最近涉及奶源布局的两家企业来看，合生元此前对国外原料进口的依赖程度较大，随着其销售量的迅速增长，国内生产环节的部署显得尤为必要。而光明乳业为实现冲出华东市场，则需要更多奶源基地的支撑。

尽管合生元在其发布的公告中表示，更看重长沙营可的工厂资产，合生元还会继续采用进口奶源进行生产。不过在乳业专家宋亮看来，合生元此举意味着其品牌向正统国产奶粉华丽转身，预计合生元还会并购一家企业，而这家企业的优势则是有很好的奶源。

在刚过去的2013年，奶源紧缺无疑是整个乳制品行业最头痛的问题。“观察市场需求量和供给量，整个行业的原奶缺口大约在30%~40%之间。”上海铭泰铭观乳业咨询公司总经理劳兵在接受商报记者采访时表示，奶源产能远跟不上原奶需求的增长步伐。据估计，近几年中国原奶产量的增幅约为2%左右的水平，但是原奶需求每年则有7%的增长。

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奶源紧张

奶品牌集体提价

源于奶源的紧缺，今年下半年来，蒙牛、伊利、光明以及本土的天友等多个品牌纷纷无奈提价。

记者昨日在大坪九坑子永辉超市等卖场发现，原来2.5元的盒装纯牛奶，已经涨价到2.8元。“总体上平均涨幅在5%~8%左右。”永辉超市公关部人士告诉商报记者，在重庆本土热销的蒙牛、伊利以及天友等品牌的涨价计划均已落实到市场终端。

此外，北方市场品牌三元乳业也已于12月正式对其产品提价，涨幅平均8%左右。对于涨价的原因，三元等多家乳企表示，今年以来，原料奶收购价格同比涨幅逼近50%，而且仍在持续上涨中。

纵深

把控奶源是重振

国产奶业信心的关键

在一周前，国家食药监局召开新闻发布会，公布了被称之为乳粉行业史上最严的准入规则，要求婴幼儿配方奶粉生产企业必须自控奶源，这无疑敦促企业延伸产业链，进入奶源环节。

以合生元为例，在宋亮看来，合生元此举可谓“一箭多雕”，一方面，以生产高端奶粉著称的合生元收购后将可以生产低端奶粉，开发四五线城市，改善政府对其看法。另一方面，湖南亚华乳业在当地是政府重点扶持的企业，此次并购，合生元方面肯定是获得了来自政府方面的支持，这也是合生元响应现在政府对于乳业重组兼并所作出的一种姿态。

宋亮在接受商报记者采访时表示，最严行规的落地，对生产环节和奶源自控的严格要求将至少会导致三分之一的乳粉生产企业出局。在此情况下，上海铭泰铭观乳业咨询公司总经理劳兵表示，企业想在奶源的抢夺赛中生存下去，自建奶场将会是第一步。不过，牧场的投入起点是以亿元为单位的，不管是以直接投建的方式还是收购的模式，都是大资本运作，这点对大企业来说是有一定优势的，一些资本力量不是很充裕的奶乳小企业恐遭淘汰。

在劳兵看来，现在正处于国内消费者对中国奶业缺乏信心的阶段，把控住奶源这个关键出口，可以说是重塑消费者信心的重要举措，尽管这是一项残酷的淘汰赛，但对志在崛起的中国乳业来说，无疑是必须要坚持做下去的。