光明乳业因质量问题而公开道歉

各位听众，从“呕吐门”到“碱水门”，再到“菌落门”、“变质门”“添加门”，短短3个多月内，光明乳业连续被曝光5次质量问题，总共发布了7次相关问题事件的道歉信及情况说明，其中六次表达歉意，五次表示将加强监督管理。最近的这次则是昨天，光明乳业在人民日报等国内媒体公开刊登“心情沉重”的致歉信。

【光明乳业公关部负责人：我们可能觉得通过媒介这样一个平台，能够表达一下我们的歉意，内容里面涉及到一些整改的措施已经都在具体地实施了。更关键地是能够解决存在的问题。】

针对光明的道歉，广大网友议论纷纷，来听编辑马静瑶的盘点：

【网友诺全心永说，“希望光明乳业吸取教训，加强管理！上海人爱光明呐！”网友天津yuxing说：“6次歉意、5次整改。就好像坐飞机中10次有8次都有相同语言的道歉！可那擅改配方、擅自添加的是什么？”网友天月小Y说，“光明乳业！你现在的前途还光明吗？”网友神经豆子说，“消费者并不想把企业“说垮”，只是希望质量更好，乳业是大众避不开的生活必需品。难道真得全靠进口吗？光明频繁的道歉，这种态度要得！可是别只道歉，不解决关乎消费者切身利益的问题。” 】

承认问题、公开道歉，态度是可贵的。这些年来，经常有产品质量事故发生，却很少见到有企业坦荡承认错误，坦诚向公众道歉的。更多的企业装深沉、玩玄虚，甚至利用手中掌握的资源，千方百计向媒体施压，试图只留下所谓的“好声音”。但一个众所周知的常识是，实际成效才是光明乳业最好的道歉，也是最好的广告。没有实际成效，只会让光明的道歉贬值，更会留下贻笑大方的把柄。铁路与航班每次延误时，总会有“诚挚道歉”的广播，可多少人能察觉到这种“诚挚”体现在何处呢？

事实上，仔细梳理最近光明乳业的质量事件，涉及到了配送、生产、流通、质量监督等很多方面。有分析认为，光明乳业频繁出现质量和管理问题与企业的高速扩张不无关系。2010年7月，光明以3.8亿元人民币收购新西兰某乳业51%的股权，今年上半年，光明又和英国第二大谷物生产商维他麦公司在伦敦签约，收购其6成的股份，收购价格约合122亿元人民币，这是迄今为止中国食品企业最大的一宗海外并购。当光明乳业的盘子越来越大，数据似乎也越来越漂亮，今年上半年，光明乳业实现净利润9667万元，同比大增31%。不过，高速扩张也带来了高营业成本和高负债率。数据显示，光明乳业去年乳制品营业成本同比增加了25%，公司资产负债率高达61%，是近三年来最高水平。中国奶协乳制品工业委员会副主任 顾佳升认为，快速扩张、盲目扩张必须与奶源基地、相关供应链的建设同步。

【实况：生鲜牛奶从奶牛场，从奶农那边到加工基地，到加工车间，这一路走来必须要冷藏的。温度达不到要求，这个生鲜奶就变质，加工完了进入市场到消费者手上，也需要温度来做一个基本保障的。这就是以加工为中心的前后两根冷链，这两根冷链是制约我们加工规模的瓶颈。】

专家指出，以我们现在对奶源基地的建设，其实达不到国内如此高的刚性需求。曾经有人说，“每天一杯奶会强壮一个民族。”现在看来，在不断曝出的各种乳制品质量“门”面前，公众要想喝到放心奶似乎变得遥不可及。道歉之后，光明乳业有没有整改，能不能整改到位，还有待实践检验。