金健学生奶中毒或运输超载致牛奶变质

原标题：金健学生奶中毒事件：运输超载致牛奶变质

9月21日，湖南石门县夏家巷小学四年级学生小芳在课间操后，照例领到了学校发放的 “金健学生奶”牛奶。令她没有想到的是，这盒牛奶让她住进了医院。

《每日经济新闻》记者了解到，夏家巷小学此次共有12名学生喝了“金健学生奶”后出现呕吐、腹痛症状，后被医院诊断为急性胃肠炎症状。截至9月25日，所有中毒的学生已全部康复出院。

“金健学生奶”属于夏家巷小学正在执行的国家营养餐计划中的一项食品，其生产企业湖南阳光乳业股份有限公司成立于2001年7月，上市公司金健米业为其控股股东，占75.51%的股份。

自去年秋季以来，教育部、财政部等部委联合实施的学生营养餐计划，共出资16亿元，意在补充义务教育阶段农村地区学生的营养。

问题奶已封存

9月25日，夏家巷小学负责人刚从石门县人民医院回到学校，一脸的疲惫。

他告诉《每日经济新闻》记者，最后的6名学生25日全部出院了，他已在医院守护了几天几夜。

自从9月21日事发，学校陆陆续续有三四十个学生被送到石门县人民医院观察与治疗。医院里有些病房几乎全部是学生，护士忙都忙不过来。

当天，记者见到了两名喝完牛奶后身体出现不适的学生：四年级学生小芳与小丽。今年9岁的她们对记者说，9月21日上午做完课间操后，她们各从学 校领到了一盒花生味牛奶，两人刚吃就感觉不对劲，以前的牛奶是甜香味的，而这次却是又苦又涩。两人分别只喝了半盒，就把牛奶交给了老师。随后，老师也把其 他同学没有喝完的牛奶收集了起来。

小丽说，她当时便感觉头发晕，肚子痛，第二天还拉肚子。而小芳直到昨天才从石门县人民医院出院回到学校，她说她的反应与小丽相同。

夏家巷小学食堂师傅负责保管学校被封存的牛奶。据他介绍，这次让学生喝出了问题的牛奶，全部是“金健学生奶”中的花生味牛奶。记者在该校仓库内见到了被封存的“金健学生奶”，上面已经贴上了石门县食品药品监督局的封条。

经记者察看，发现共有三种不同口味的牛奶，分别为花生味牛奶、甜味牛奶与朱古力味牛奶。该师傅告诉记者，每箱牛奶为42瓶，现被封存的牛奶共有90多箱。

9月26日，石门县教育局副局长陈机章称，湖南阳光乳业股份有限公司(以下称湖南阳光乳业)已经公开表态，承担此次事件的相关费用。

运输过程存漏洞

夏家巷小学负责人说，学校现有在校学生600多人，按规定，每天给每个学生发放一个鸡蛋与一瓶牛奶。

陈机章介绍，石门县现有31000多名学生参与了营养餐项目。学生奶由湖南亚华公司与湖南阳光乳业公司各提供约一半的数量。从供奶到现在，也才20多天的时间。目前，除了夏家巷小学学生出现此次事件外，其他学校没有类似情况发生。

9月26日，湖南阳光乳业总经理刘文清对《每日经济新闻》记者称，部分学生奶出现问题，是因为产品在运输、配送的过程中，受到碰撞、挤压后，牛奶包装盒的密封性受到破坏，致使牛奶变质。而在生产环节是没有问题的。

刘文清介绍，学生奶由位于常德市的公司运出，到石门县的仓库进行中转，然后分发送往各个小学，配送的车辆与人员都是该公司的。在这个过程中，由 于司机装车时，将规定只能垒8层以下的牛奶箱，垒到了12层，加之夏家巷小学距县城较远，路弯曲不平，司机送货时又速度过快，致使部分牛奶在运输过程中发 生不良情况。

刘文清表示，公司在牛奶的生产环节都有严格的质量检测，经过7天的观察期后，合格产品才能出厂。

常德市质监局对湖南阳光乳业也进行严格质量溯源和排查，认为该公司符合生产质量保证体系要求，未发现导致质量问题的因素。该局的分析报告也认同了刘文清的说法，即运输环节的纰漏造成了这次事故。

涉事牛奶已送检

陈机章认为，学校在对学生食用牛奶方面的管理工作中，还有很多方面需要提高与完善。比如学校对产品入出库的管理、对库存条件的改善、对学生饮用牛奶知识的培训等方面都应该加强。此外，还应该强化企业责任，要求企业严格按照政府招投标所要求的标准进行供奶。

对于“金健学生奶”是如何进入营养餐项目的问题，刘文清给出了解释。他说，“金健学生奶”是经过公司参与石门县的招投标之后，才被列为营养餐项目。

陈机章向记者透露，国家营养餐项目在常德市只选定了石门县。去年秋季刚试行时，营养餐的食物为鸡蛋与猪肉，后来经过县里相关部门的讨论，就将猪肉换成了牛奶。今年3月份，便开始了学生奶的招投标工作。

招投标工作由县里主持，并按照国家的招投标规定进行。当时参与招投标的奶制品企业有3家，即湖南阳光乳业、亚华乳业以及怀化的一家公司。前二者成功入选学生奶供应企业名单。

9月26日，石门县食品药品监督局相关负责人对《每日经济新闻》记者表示，该局已经从夏家巷小学抽样“金健学生奶”送到专业检测机构检测，检测内容包括牛奶及包装盒，检测结果出来后，将向石门县食安办报告。　每经记者 刘功武 发自湖南石门