深圳何时能有儿童餐厅和儿童书店
香港购物中心儿童区有休息位。
儿童小便池深港两地都有。
有人说,深圳正在由一个“年轻人的城市”变成“妈咪宝贝型城市”,随便去一家医院妇产科看看就能知道连续几年高居不下的婴儿潮是多么波澜壮阔了。即使如此,深圳却不是一个适合妈妈和宝宝生活的城市,尤其被芳邻香港一衬托,深圳哪还有底气?
香港购物中心的婴儿区都像一座“城”,不但有超大型亲子中心、超大型玩具城,还有稍小型的日本或欧美进口婴儿用品店以及儿童英文原版书店;香港的儿童游戏室年龄分段严格,不像深圳那样充满枪战、赛车游戏的巨大噪音,大型卡通模拟车适合婴幼儿,游戏机里“赌博”用的游戏币都被换成了棒棒糖或者玻璃球;就连香港机场都设有儿童游乐区……
西方有些国家比香港更能让我们自卑:瑞典的公共汽车经过特殊设计,婴儿车能自如推上推下;美国有专门的儿童餐厅,妈妈们一旁交流育儿经,孩子们独立社交;新西兰有儿童蹦极、攀岩装备,每家书店一到周末就免费为孩子朗读……是我们见识得太少,还是深圳人没这需要?虽然这其中涉及人文素质的不足而导致的执行不到位问题,但谁都不能否认,至少,这里蕴含着巨大商机。
儿童餐厅 深港都可学欧美,开设游乐场般的儿童餐厅
一一妈妈曾经为儿子两岁生日派对的场地而发愁:“除了麦当劳肯德基必胜客,深圳似乎就没其他地方能给孩子过生日了,去普通餐厅吧,一大帮孩子乐呵呵地肯定有人嫌吵!”其实何止是生日派对呢,带婴幼儿去哪里吃饭都让深圳很多爸爸妈妈头疼:别说专门的儿童餐厅了,一般餐厅连儿童餐、亲子餐也没得选,尤其是中餐馆压根从来没考虑过这点,难道中国孩子都不用专门配餐?当餐厅好不容易配备了B B凳吧,你又发现当你喂完孩子餐厅里连个儿童活动区域也找不到,孩子可不管爸妈有没有吃饱嚷嚷着要出去玩,于是就演变成父母轮流吃饭、轮流照看孩子的下场……像四海一家餐厅专门设了儿童游戏区以及超级牛扒餐厅有儿童电玩区,就足够让家长们感动半天了。
这一点上香港也做得不怎么样。一般餐厅同样找不到孩子活动的角落,儿童套餐似乎除了薯条、意粉、汉堡就再也想不出其他花样。曾经在铜锣湾还开过一家佐熊之家,不但菜式能适合孩子吃,餐厅里还摆放了非常多世界各地的漫画和故事书,大一点的孩子还能玩西洋棋、弹珠游戏或者上网。可惜据媒体报道,不知道什么原因而结业。前一段时间本报曾报道的香港首间“日本概念BB餐厅”,就设在沙田新城市广场一田百货内,所有食物都由日本著名的婴儿奶粉、食品公司和光堂提供,为5-15个月大的婴儿量身定制饮食。不过,当南都记者上周来到此餐厅,却被告知由于供货原因餐厅暂停营业,于是这间“B B餐厅”就“沦落为”给孩子喂奶、换尿布、小憩的开放式母婴室。
“深圳和香港还是应该再学学西方的一些优势。”美国海归Sherry说,“在美国时,我常带孩子去儿童餐厅,装修充满童趣,比如小动物造型的椅子之类,有很多针对孩子设置的餐食选择,餐厅里还有小滑梯、小车和很多玩具,简直就像个小型游乐场或小幼儿园。家长买杯水坐在旁边聊天,孩子们穿来穿去做游戏,一玩就能玩上半天,饿了也不用另找地方吃饭。在加拿大我还见过不少主题衍生的餐厅,往往是动画片中的某个角色或者某个可爱动物,非常有孩子的气氛。荷兰有一家儿童实验餐厅更绝,每周有一天,从经理、大厨、采购、收银到服务员、清洁人员全部都是12岁以下的孩子,整个过程没有一个大人插手,每位前来用餐的大人和孩子都羡慕死了。”Sherry听说在上海就有一间儿童餐厅“芭迪熊”,不但装修风格,就连餐单都相当孩子气,比如点菜时你可能会听到孩子这样说:“我要一杯‘熊熊真漂亮’饮料。”最让Sherry欣赏的是餐厅每周四至周日免费提供英语儿童剧和表演课,让餐厅赋予了教育功能,“深圳就不能少开一些早教机构,多开一些这种儿童餐厅吗?”
“其实儿童餐厅、儿童书店等等,在深圳需求肯定是有的,只是商家还没做这么细。或者说以前这种需求可能不是最重要的,而随着深圳年龄结构的变化这种需求可能就常态化。就像购物车,从没有到普及就需要一个过程;还有洗手间,以前外国人最怕在中国上洗手间,现在洗手间越来越漂亮;深圳最早的母婴室应该是JU SCO设置的,现在也很普及,儿童餐厅等方面的需求也是如此。国外商业很完善,很多方面比我们先进,我们宏观学得差不多之后就会开始学习细节,人性化服务在未来几年一定是越来越好。”金光华广场市场企划部总监奚克栋说。
婴幼儿百货 荷花亲子中心 可以有深圳版吗?
香港和深圳年轻妈妈们最熟悉的最齐全的婴幼用品实体店是哪里?答案多半是荷花亲子中心。它自称“全港最大一站式婴儿百货”。它在深圳人最常去的海港城对面,沙田新城市广场内,中环连卡佛内以及旺角、荃湾、元朗等地开有分店,其中沙田店尤其大,婴儿车、婴儿餐椅、车用安全座椅等等“大件”不同品牌不同款式一排接一排地列队,如果没有对各品牌的优劣势、自家宝宝的需求做好功课,很可能会挑到头晕眼花。婴儿用品从奶粉尿布奶瓶到牙膏牙刷护肤品座便器小玩具……那叫一个齐备,妈妈用的孕产护理产品也考虑周到。另外这家店还号称全港婴儿家具最齐全,卡通系妈妈得用多大的定力才能让自己不挑疯掉:小熊造型的婴儿床、米菲兔墙纸、蝴蝶或者心形粉嫩的餐椅、球场造型的桌子以及球员靠背的椅子、汽车图案的凳子,甚至跑车形状的儿童床以及加油站式的衣柜……
除了荷花亲子中心,位于将军澳南丰中心的爱婴坊规模、人气也不错,婴儿用品、婴儿床、推车等相对便宜,不过有时需要提前预订。在这些亲子中心 “巨头”之外,香港人还特别青睐一种“奶粉专卖店”,其实并不仅仅卖奶粉,相关婴儿用品都会出售,不过它们往往定位明确,比如专攻日本产品或是欧美产品。从太子站出来往运动场道走,就能看到那家显眼的“日本奶粉婴儿东西”(即“东西贸易”),它曾在日本地震刚发生后出尽风头:媒体报道,香港家长们凌晨就来排队抢购日本奶粉和尿布。现在抢购潮已过,店内商品照常供应,不过奶粉有所提价,口碑最好的花王尿布尺码不全。
而深圳的妈妈们要想采购婴儿用品,恐怕得跑好几个地方,茂业百货、JU SC O、O L E等商超的婴儿区,好孩子、C O M B I等品牌专门店,以及玩具反斗城都是妈妈们常去的采购地。华强北爱婴岛算是一站式婴儿用品购买地,但和香港荷花亲子中心比起来,规模和档次还有差距。
像“日本奶粉婴儿东西”那样的婴儿用品店深圳也有不少,有趣的是其中一部分是淘宝网店所开设的实体店,面积“娇小”,往往隐身在居民楼里,以进口产品为主。怡彤乐园就从线上开到了线下,店主怡彤妈妈说:“你觉得东西贸易店大,是因为它只卖日本产品,类目非常完整。我们和东西贸易有合作,其实也考虑过引进很多产品,但毕竟香港人和深圳人的消费习惯不太相同。香港人受西方文化影响严重,举个简单的例子,他们愿意用包装好的辅食来喂孩子,你甚至能看到他们拿瓶装果泥喂几个月的婴儿。但国内一般的父母尤其是老人会觉得辅食是加工过的,总不如自己做的新鲜,所以我们一般还是只能挑深圳父母能接受的。不过随着深圳年轻父母消费习惯的变化,我也相信更专业、类目更完整的母婴店是将来的趋势。”
商场母婴室 香港有儿童专用洗手间,母婴室能看卡通片
在深圳生活的菲力妈是个香港控,她3岁多的儿子菲力也越来越有这种趋势:“我们隔几周就往香港跑,新城市广场据说是香港年轻父母最爱带BB逛的地方,太方便了,小孩子吃饭、上厕所、睡觉都没问题,菲力还没心没肺地嚷着要当香港人……”
在香港,比较大型的购物中心关于母婴、儿童的服务设施都考虑得很周到。以有“内地人最爱逛的商场”之称的海港城为例,独立的母婴室是最基本的装备,空间较大,能同时容纳好几位妈妈和宝宝,喂奶区域用布帘隔开;在玩具反斗城附近另设专门的母婴区,可供妈妈们喂奶、换尿布、休息。成人卫生间中设有独立的儿童洗手间,迷你马桶、迷你洗手台、挂得很低的镜子不仅看起来很Q,还能培养小童自己上厕所的独立性。在深圳年轻父母青睐的沙田新城市广场,服务性和设计味更足:母婴室里不仅贴满小鸭子之类的可爱装饰,还有电视循环播放适合孩子看的动画片;有一间小熊造型的儿童洗手间迅速秒杀了家长和宝宝们,不仅门上、迷你马桶上贴着小熊装饰,就连垃圾桶、洗手池、镜子、纸巾筒也是小熊造型!菲力妈就说,自从发现了这间小熊卫生间,菲力都主动要求来这上厕所。
另一位深圳人Seow on妈从韩国旅行回来就常常跟朋友念叨:“知道吗,韩国几乎每个旅游景点、每个商场或者购物中心都能借到婴儿车,你根本不用大老远把推车打包带过去!我还以为只有欧美才有这种服务呢。”其实在香港海港城、新城市广场等购物中心,婴儿车出借服务也比较普及,只需带上证件和相应的押金就能办理,当天归还即可,借用免费。
也许深圳的商家们会不乐意了,这些设施我们也差不多吧?的确,三四年前还在哺乳期的年轻妈妈们带孩子最常去的地方是JU SCO或者芮欧时尚生活百货,选择的最关键标准就是不用“公开喂奶”,而现在深圳的大型超市、商场、购物中心基本都设有或新增了母婴室;KKM A LL、万象城、益田假日广场等购物中心也能免费借用婴儿车了。不过,像Cindy这样从新西兰回来的海归妈妈还是有些抱怨:“深圳的母婴室常常很狭窄,有的也不太干净,甚至有的给小孩换尿布的地方是一块冰冷大理石砖!我希望能像国外那样,有电视、微波炉、孩子们的小玩具。”而且,在深圳你依然几乎找不到儿童卫生间。就像菲力妈所说:“深圳这些商家似乎是默认孩子从婴儿直接长成大人的,不然怎么除了婴儿换尿布的地方就只剩大人用的马桶了呢?虽然益田假日广场有小孩用的小便斗,比很多地方强,可是小女孩怎么办?拉大便又怎么办呢?”
常有人问,深圳的购物中心往往比国外豪华气派,可人性化设施方面为什么差这么远?深圳益田假日广场副总经理陈秀红分析,首先这跟深圳城市发展有关,几年前深圳人平均年龄只有20多岁,小孩子并不多,所以商家往往没有考虑到这部分人群的需要。而这几年均赶上出生高潮,家庭式消费需求渐渐凸现出来。 “我们也去欧美、日韩、香港等地考察,计划把母婴、儿童方面的人性化设施在新的商业项目中体现出来,为了商业上的吸引力,商家会考虑得越来越多。”她还表示,“有人问为什么商家光学硬件不学软件?软件就涉及人文素质的问题,改善过程要慢得多。软件必须靠人去执行,可人的素质达不到,执行根本不到位。就比如母婴室,深圳很多不带孩子的大人在里面睡觉,甚至当成吸烟室,这环境能好吗?有些人性化服务不是我们没看到,而是你花大量的资金人力物力来引进,很可能沦落为摆设。这都需要时间。”
儿童书店 香港有儿童外文书店,大书店儿童区备有沙发
曾经有一份《中国儿童早期阅读现状报告》,提到中国儿童开始阅读活动及独立大量阅读阶段分别是在2-3岁和8岁,而这个数据在美国分别是6-9个月和4岁,中国孩子年阅读量只有美国同龄儿童的1/6。有人说,其中一个重要原因就是缺乏专业的儿童书店。
在深圳,你几乎找不到专为儿童开设的书店吧?别说儿童书店了,哪怕在书城、购书中心这样大型的书店,虽然设有专门的儿童、学生图书专区,应考类书籍就像大人世界的成功学系列一样,都是其中的重头戏,真正培养孩子良好阅读习惯的书籍、尤其是婴幼儿阅读类的书籍存量相比之下真不多。更何况,似乎整个书店环境并不是推崇你“阅读”而是催促“购买”―――找不到椅子,孩子们已经习惯像大人一样坐在地上翻翻书,还得时不时给别人“让道”。
受西方影响更深的香港,儿童书店也算是国际化背景下的一个产物。不少购物中心内开设有儿童英文书店,在尖沙咀、西洋菜街等地也有不少售卖儿童英文书的门店。比如海港城有一家BO O K BU D D Y,新城市广场有一家BO O K CA STLE,都只售卖儿童英文原版书,当然价格较贵。两家店都不大,不过各种图画书、故事书、科普书、有声书、卡片书……足够你和孩子尖叫和挑花眼的了。尤其是BO O KCA STLE,装修就像书店名一样,书架也设计成小小城堡的城墙……
商务印书馆、大众书局是香港比较有代表性的综合书店。位于弥敦道美丽华商场B1层的商务印书馆是规模较大的一家,专门的儿童图书区不能免俗地陈列着相当多的备考书和中文故事书,也售卖各种英文原版书。这个区域设有沙发,孩子们可以安心看书而不用坐在地上了。
“我觉得深圳人真不会做生意。”新西兰海归Cindy说得很直白,“其实家庭主妇是很庞大的群体,无论国内国外,做生意首先要吸引人过去。新西兰很多书店会专门辟出一块区域放上垫子、小滑梯、各种玩具和书,吸引孩子去玩。有一家书店在一个小角落做了个‘山洞’,孩子特别爱钻进去认星空。书店3岁以上的孩子就能办借书卡,一周借10本。而且一到周末,书店就会辟出一块地方来给孩子们进行公益活动。我们常常带孩子去,买东西的机会自然增加了。”
有媒体报道,北京、上海、广州等地都有儿童书店,为什么深圳没有?物质生活书吧主人晓昱说:“别说儿童书店了,像国外常见的宠物类、烹调类等等个性化的小众书店深圳都没有!包括深圳,整个国内的出版业都不够多元化,这与读者阅读倾向有关,他们对分门别类的小众需求没有那么强。也与阅读习惯有关,西方人习惯随身带本书,在沙滩上一边晒太阳一边看;睡前他们会给孩子讲故事、朗诵,出门旅游也会带上孩子喜欢的书。不过我发现现在深圳的年轻父母也开始有这个意识了,将来儿童书店这块也值得重视,虽然整个图书市场在萎缩,但我认为小众的都有市场,就看你做得够不够专业了。”
■ 延伸探讨
深圳家长、孩子的需求可能跟香港不一样
母婴室、儿童洗手间、儿童书店和餐厅、旅游景点及购物中心婴童服务设施……看起来如此显而易见、学起来不需要什么技巧,可为什么深圳就是做得不如香港?南都记者采访了几位专家做出更深入探讨。
英国本身就是个城市治理方面特别先进的国家,世界上很多现代城市治理理念都来自英国,他们在治理香港的过程中也把这些理念带入,所以香港在人性化服务方面比深圳先进是很自然的事。深圳应该做的,是天天去看、去学,而不要以为我们已经很棒了,我们往往缺乏经验甚至缺乏概念,在学习上甚至都采用简单粗暴的方式。其实,这些方面很容易在商业上体现,存在着商机。
―――罗雷,深圳城市运营专家,曾在香港工作
其实不光是母婴,还包括老人、残疾人等“弱势群体”;也不光是旅游业和商业,我们整个城市的基础设施建设方面、人性化服务提供方面都相当欠缺,这有赖于整个社会对人性化的关注。这不仅仅是商业或者旅游业应当考虑的问题,这属于一整个规划体系。不过我认为这块很快会得到改善,包括大运会在内,中国大城市都先后举办大型赛事,人性化服务是个硬性要求,也是对我们的一次促进。
―――李蕾蕾,深圳大学传播学院教授
实际上,以我们现在的发展水平足够解决这些母婴、儿童问题,但我们对城市治理的理念、对孩子的教育观念却和香港及西方存在差异。比如我发现其他国家的孩子大部分时间是独立在一边玩,而中国父母却喜欢把孩子抓在身边,对孩子采取从小到大的全方位看护,实际上就是控制。我甚至怀疑,就算超市、餐厅、书店有了那些孩子的玩乐设施,人们就会放心把孩子放进去吗?我建议,我们不要将西方、将香港奉为神灵地照搬,而应当以试验田的方式,测试我们是不是真的需要;或者以灵感的方式,我们学习其思路而不是学具体做法。毫无疑问,母婴、儿童方面有巨大的商业潜力,但我们有自己的一套逻辑,深圳家长和孩子到底需要什么样的,也许和香港不一样。
―――于长江,北大深圳研究生院人文社科学院副院长
下期预告:深港婴幼儿游乐空间配备差多少?
深圳游乐场对婴幼儿患上“选择性眼盲”,香港却以顶级配制的婴幼儿服务和活泼多样的互动方式取悦且引导着深圳家长和孩子的游乐神经中枢。生育进入井喷期的深圳,学龄前尤其是0-3岁的婴幼儿到底可以名正言顺去哪里玩?关于婴幼儿娱乐配套的完善,深圳到底与香港差了几个时区?采写:南都记者 杜虹 摄影:南都记者 胡可 LOGO设计:张达利
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