孕妈妈怎么吃海鲜才安全

一说到怀孕期间吃海鲜，可能很多妈妈会有这样的疑问，不是说怀孕后要少吃海鲜或别吃海鲜吗？

因为海鲜里有些是属凉性的，吃了会造成流产的现像，当然还有些是会造成过敏的出现，海鲜的蛋白质含量非常高，所以会造成宝宝生长过快等现像，有这么多的不好现像，为什么还在建议怀孕期间吃海鲜呢？海鲜里包含的东西非常多，但并不是每样海鲜都不能吃的，怀孕早期时不要吃螃蟹，因它有流产的可能。

英国现在有一项最新研究表明：有怀孕期间多吃些海鲜有助于缓解孕期抑郁症的出现。因现在孕妇的生活压力以及工作压力，有少数的的孕妇会出现抑郁症的出现，而这项调查显示，每周吃3次海鲜的比没吃过海鲜的妈妈相比，得孕期抑郁的几率减少了50％的机率。

而这一差异的产生，主要是因为海鲜中含有一种人体无法合成的一种脂肪酸，也就是欧米伽3，并且海产品中的维生素D和碘也能起到抑郁症的缓解。

人体每天可以从2克精制亚麻油或者300克鱼肉，就可得到这种脂肪酸来满足自身的需求，而含ω－3脂肪酸的食物则以海产品为主，鱼肉、海鲜、鱼油、海藻等里面都含有丰富的这种物质。

孕妈妈怎么吃海鲜才安全：

在吃肉之前，我们先要选一只安全的鱼来吃，随着环境的恶化，污染严重，所以很多水质已经被污染，所以鱼体内会带有大量的重金属，会对我们自身和宝宝都会不利，所以在吃之前，要选样选条安全的鱼吃呢？

1、问产地 买鱼时，可以问一下鱼是从哪地方捞的，判断离工业污染严重的区域的距离，越远越好，污染程度就越轻。

2、看体型和寿命 选鱼时要挑体型小，寿命短的鱼类，这样污染物会少些。

平时我们常见的 许多鱼都是可以放心去吃的，像平鱼、带鱼、黄花鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼以及人工养殖的鳟鱼都是可以的。

另外，金枪鱼中的DHA含有比较丰富众所周知，但市场上很少能看到卖这个鱼的，只能在超市中看到有卖鱼罐头的，这个可以经常买来吃吗？金枪鱼DHA含量虽然高，但汞也较高，所以还是别吃的好。

小贴士：

美国的相关单们，环境工作团体及公共利益研究团体就做过海产的检测，发现海产中水银的含量已经超过正常标准值，所以孕妇还是应该减少吃罐头类的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕，这些产品里水银含量也很高。

煮、蒸、烧能很好地保留鱼的营养成分

烹调方法的不同会对食物营养的损失大小有所影响，所以一般食物尽量采用煮、蒸、烧的方法。煮和烧都与汤汁接触较多，蛋白质会有部分水解，对脂肪的影响不大，水溶性的维生素和矿物质会溶于汤汁中，因此，当鱼做好后把汤汁浇上。

蒸的方式更鲜嫩，由于与汤汁接触比较少，营养素损失也相对要少很多，还有利于促进孕妈妈食欲。

另外，很多人喜欢炸鱼，炸鱼中油脂含量非常高，不利于健康，同时，沙丁鱼中的DHA含量经过油炸后含量会下降。因此，做鱼的时候为了更有效地利用其中的DHA，应少用油炸的方式进行烹调。

对于海鲜，我们不应该全部化为敌人，只要记住那些对我们不利就可以，吃那些对我们和宝宝有益的就可以了，同时，大多海鲜对我们的益处还是相当大的。