冷饮消费的5个问题

冷饮是孩子非常喜欢的食品，不仅在夏天，多天很多孩子也喜欢吃。但是在享受冰镇食物的美食也会给身体带来影响，使消化功能降低，抵抗力减弱。如何在享受冷饮带来的清凉畅快的同时，保证身体健康呢？

我们先来看看影响冷饮质量的因素。

不卫生的冷饮产品和不合理的食用习惯，会给人们带来肠道疾病等一系列的健康问题。医生提醒消费者，冷饮虽然好吃但不宜贪食，选购冷饮也要多长几个心眼。冷饮的质量问题主要集中在生产、运输和销售的环节上。

冷饮的质量问题集中在3个方面。首先是菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标。其次是电导率超标，超标的主要原因是企业生产过程中工艺参数失控，特别是离子交换处理装置达不到生产工艺要求。三是游离氯指标超标，游离氯超标原因主要是企业对消杀剂清洗不彻底。

冷饮消费存在五大问题：

1、商家促销，捆绑销售即将过期的冷饮。一些商场即将过期的冷饮食品，往往采取买一赠一的促销方式。

2、消费购买冷饮时查看生产日期等，避免买到过期产品。每年都有消费者反映其购买的雪糕已超过保质期，且发生变形。由于天气等诸多因素，购买者减少，导致冷饮滞销，一旦这些因素消除，商家又开始销售放置多天的冷饮。

3、生产厂家生产冷饮质量不过关，由于设备、原料达不到标准，生产出的冷饮质量不合格，尤其是一些价格低廉的简装冷冻饮品，标识不全、质量差，有的以糖精代替蔗糖，以淀粉充当冰淇淋粉，用廉价奶粉炮制“奶油”，以假乱真。

4、冷饮外包装吸引眼球，鲜亮的色泽不仅令成年人垂涎，对孩子们更是十足的诱惑。然而亮丽的外表下包装的不一定是一流的品质，很可能成为个别不法厂商的广告招牌。

5、街头自制的果汁冷饮卫生质量不达标，原材料不过是色素加上香精，吃了容易拉肚子等不适症状。特别是颜色鲜艳的冷饮如水果原汁，更成为不法小贩的“最佳”招牌。他们常常在学校门口、公园、广场等公共场所叫卖，不具备卫生许可证、健康证等，使得冷饮的卫生质量难以保证。

吃冷饮以“色清、味美、品鲜”为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下170摄氏度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。