婴幼儿辅食添加宝典

宝宝在婴儿阶段，母乳是当然的食物，可以随着宝宝的长大，母乳或配方奶已经无法满足宝宝成长发育的需要了，因此，从4个月开始，宝妈们要开始给宝宝添加辅食了，好让宝宝吸收到成长发育所需的更多的均衡营养，也为宝宝以后的健康成长奠定基础。

说到添加辅食，很多宝妈要问， 我该给宝宝怎么添加辅食，添加哪些辅食呢？

一般而言，辅食添加的原则是由少到多，由流质到半流质再到固体食物。按月龄添加的辅食类别主要有：

一、4～6个月宝宝

这个时期是宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉的时期，他需要适应从流质食物向半流质食物的过渡。宝妈可以给宝宝喂哺米粉、蛋黄、胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜以及橙子、柠檬、猕猴桃等酸味重的水果，但是有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间要推迟到6个月以后，蛋白则要等宝宝1岁后再喂了。

二、7～9个月宝宝

这个时期宝宝除要继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应逐渐改变食物的质感和颗粒大小，从流质、半流质食物向固体食物过渡，以配合宝宝胃肠功能的发育，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。此时，可以将最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，添加鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。宝宝8个多月时，可以吃煮蛋或炒蛋，鱼、肉、肝、蔬菜、水果类食物可以从碎末过渡到小块儿状了。

三、10～12个月宝宝

这个时期的辅食除了要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出、颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能、消化酶活性的提高。因此，应增加食物的硬度。如：软饭、面条、包子、饺子、馒头片、碎菜、碎肉等。

四、12～15个月宝宝

这个时期，宝宝的牙齿已基本发育完全，口腔内“消化程序”已相当完善。这个时期虽在辅食食材选择上没有太大戒律，但在烹调方面还是要注意给宝宝做的饭菜口味要稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说，会加重其肾脏负担，影响宝宝以后的健康。

其实，添加辅食，是宝宝断奶的过渡，辅助食品又称断奶食品，其含义不仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指宝宝开始从单一乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。所以，这个阶段是宝宝身体和心理有比较大变化的时期，在添加时要特别留意宝宝身体和心理的变化。同时，添加辅食还可以锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力，让宝宝学会进食方法，促进颌骨发育和乳牙萌出。经过辅食的添加，宝妈可能很快会发现，宝宝添加辅食阶段，成长地很快，一些微量元素及其他营养物质的添加，让宝宝成长的游刃有余。所以，为了宝宝的快高长大，宝妈们要多了解辅食添加的知识了。