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婴幼儿辅食添加宝典

2012-08-13 13:57:23来源:宝宝地带

宝宝在婴儿阶段,母乳是当然的食物,可以随着宝宝的长大,母乳或配方奶已经无法满足宝宝成长发育的需要了,因此,从4个月开始,宝妈们要开始给宝宝添加辅食了,好让宝宝吸收到成长发育所需的更多的均衡营养,也为宝宝以后的健康成长奠定基础。

说到添加辅食,很多宝妈要问, 我该给宝宝怎么添加辅食,添加哪些辅食呢?

一般而言,辅食添加的原则是由少到多,由流质到半流质再到固体食物。按月龄添加的辅食类别主要有:

一、4~6个月宝宝

这个时期是宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉的时期,他需要适应从流质食物向半流质食物的过渡。宝妈可以给宝宝喂哺米粉、蛋黄、胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜以及橙子、柠檬、猕猴桃等酸味重的水果,但是有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间要推迟到6个月以后,蛋白则要等宝宝1岁后再喂了。

二、7~9个月宝宝

这个时期宝宝除要继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应逐渐改变食物的质感和颗粒大小,从流质、半流质食物向固体食物过渡,以配合宝宝胃肠功能的发育,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。此时,可以将最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹,添加鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。宝宝8个多月时,可以吃煮蛋或炒蛋,鱼、肉、肝、蔬菜、水果类食物可以从碎末过渡到小块儿状了。

三、10~12个月宝宝

这个时期的辅食除了要满足宝宝的营养需求,还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力,以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出、颌骨的正常发育与塑形,以及肠胃道功能、消化酶活性的提高。因此,应增加食物的硬度。如:软饭、面条、包子、饺子、馒头片、碎菜、碎肉等。

四、12~15个月宝宝

这个时期,宝宝的牙齿已基本发育完全,口腔内“消化程序”已相当完善。这个时期虽在辅食食材选择上没有太大戒律,但在烹调方面还是要注意给宝宝做的饭菜口味要稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说,会加重其肾脏负担,影响宝宝以后的健康。

其实,添加辅食,是宝宝断奶的过渡,辅助食品又称断奶食品,其含义不仅指宝宝断奶时所用的食品,而是指宝宝开始从单一乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。所以,这个阶段是宝宝身体和心理有比较大变化的时期,在添加时要特别留意宝宝身体和心理的变化。同时,添加辅食还可以锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力,让宝宝学会进食方法,促进颌骨发育和乳牙萌出。经过辅食的添加,宝妈可能很快会发现,宝宝添加辅食阶段,成长地很快,一些微量元素及其他营养物质的添加,让宝宝成长的游刃有余。所以,为了宝宝的快高长大,宝妈们要多了解辅食添加的知识了。

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