如何预防重金属中毒

重金属中毒目前还没有特殊的治疗方法，常按金属中毒对症处置，只能采取洗胃、口服豆浆、牛奶或蛋清等措施。有一个好的生活习惯，能够帮助去除体内重金属，避免中毒，平时生活中要注意以下三点：多喝水，多吃素，不吃内脏。主要可以这样做：

1.多喝水

喝水能够帮助代谢掉一些废物。如果不喜欢喝白开水，可以泡一些绿茶这样的碱性茶叶，中和重金属的酸性，把身体里面多余的重金属通过尿液排出。

2.不吃内脏

动物也是用肠道、肝脏和肾脏代谢重金属，因此，最好少吃动物的这些部位。

3.多喝牛奶

牛奶蛋白质会在肠胃道形成保护膜，把重金属隔离开来，过段时间没有被人体吸收就会被排出。

4.多吃粗纤维食物和富含维生素C的水果

粗纤维食物(比如芹菜等)能够帮助肠蠕动，促进排泄，将重金属排出体外，另外经常吃一些多含维生素C的水果，比如苹果、猕猴桃、橙子等，也促进重金属的排出。

5.用透明的玻璃碗杯

碗上的花纹大都含有金属物质，经常用这些花花绿绿的碗，就会摄入过多的重金属，所以吃饭最好是用玻璃容器。

6.掉了涂层的不粘锅不要用

不粘锅上面的涂层用的时间长了就会脱落，在翻炒的过程中，食物就会沾上重金属。所以最好是使用铁锅，因为铁锅还会析出人体必需的铁离子。

7.少喝铝罐酸性饮料

酸性物质会腐蚀饮料罐，析出铝离子，所以要少喝铝罐酸性饮料。

8.螺蛳清水养12小时再吃

现在研究发现，螺蛳中铅、镉、铬、铜、汞等重金属含量有不同程度的超标，如果在干净的水中浸泡一段时间后，螺蛳体内的铅含量有显著降低。同时，在吃螺丝的时候不要吃尾巴，因为那是螺蛳的内脏，里面有大量的重金属沉积。

9.紫菜、海带的重金属含量比海鱼、贝类要高

实验员注意到，海产品中，重金属污染从高到低的排列为：海藻类（紫菜、海带）最高，然后是海水软体类，海鱼类和海水贝壳类污染较轻。

希望大家能够好好看看这9个小建议，避免身体中积蓄过多的重金属。