家长对果冻认识的误区

家长对果冻最大的也是最多的误会莫过于，果冻是水果制品了，其实果冻除了有点果味，其他的跟谁过一点都不沾边，而且就这一点果味也还是香精，并不是果汁，其主要成分是琼脂，明胶，藻酸钠，色素等，没有一个是天然的东西，营养维生素什么的就更无从谈起了。

藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。

儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。

使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。

由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。

要保证孩子的一日三餐，平衡膳食，多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味任其食用果冻，实非所宜。

果冻好吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性体质”。

而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状，而无任何营养价值，一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积，时间一久，会出现严重的健康问题。

所以认为果冻有营养，富含维生素等等的完全都是误解，吃了不仅无益，还有很大害处，造成这种误会不光是家长的错，也是不良宣传搞的鬼。并且果冻不只是吃了之后，就在吃的当时也是很危险的一个活动，就连生产厂家的人都不给自己的孩子吃果冻，那我们还有什么理由让孩子吃呢，明智的选择，让孩子远离果冻。