究竟该不该在婴儿辅食上添加食盐和蔗糖

在现在的科学研究中我们发现，宝宝们其实天生的喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味有可能会刺激味蕾，增加食欲，但往往会愈吃愈咸的。根据资料的显示6个月的婴儿一天需钠200毫克左右，相当于食盐0.5克左右，多种食物口味虽然淡，但是本身也会含有一定量的钠盐的；若是再额外的添加，尤其是其口味以成人的量为标准，那样必然使钠摄入过多，而造成对宝宝身体的不适。

婴儿肾功能还不能发育过于成熟，过多的钠盐必然影响宝宝的肾脏功能。同样的，甜味和鲜味也会越吃越重，宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿的食品中尽量不填加食盐，糖的添加量也一定要适量，如果宝宝出汗过多，食欲较差可以适量的真加些食盐，但是千万不能以成人的口味咸淡为标准的。

在这里我们必须指出：宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性，提高对各种食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。

婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味，对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中，家长往往按成人的想法制作儿童膳食，刻意追求食物美味，在制作食物时，习惯性地加了许多调味品。久而久之，孩子不喜欢原味食物，认为原味就是淡而无味。

俗话说，病从口入，吃不洁食物会引发疾病，膳食制作不当，也会影响健康，尤其是婴幼儿。婴幼儿消化功能不健全，肾脏等器官功能不完善：过多的盐会加重肾脏负担，损害肾脏功能；甚至发生高血压等儿童成人病；过多的糖使牙齿脱钙、软化，容易发生龋齿，引起反酸，高渗性腹泻，同时也会伤及脾胃消化机能，影响食欲。

因此，父母在选择婴儿辅食时应该注意挑选那些不添加盐和糖的，以帮助宝宝养成养成健康的口味习惯。