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10个月宝宝辅食制作

2012-08-08 11:19:55来源:宝宝地带

10个月大的宝宝,是在一个断奶过渡期,这个时期,宝宝不仅嘴巴上开始断奶,心理上也有更多的想法,有表达自己想法的意愿了。所以对于食物,不是简单的觉得有吃的就行,而对食物的色彩和形状更感兴趣了,否则就会对食物失去兴趣,比如:小刺猬形状的豆包比普通豆包更能引起宝宝食欲。这里介绍一些食谱,宝妈不妨试试:

一、二米粥

原料:小米、白米各30克,白糖适量。

制作方法:

(1) 将白米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内。

(2) 将小米洗净后倒入锅内和白米混合,加适量清水,用小火煮成极烂的糊状,再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养,还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。 二、花生(芝麻)粥

将花生或芝麻炒熟后,用擀面杖碾成细粒状,加入煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐,即成营养味美的花生(芝麻)粥。

三、绿豆粥

糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克。

(1) 将绿豆急火煮10分钟,再搓掉外皮,然后放入锅中加适量的水,用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。

(2) 再将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。

(3) 加入适量的白糖,稍凉后即可食用。

四、枣泥花生粥

花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。

(1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。

(2) 将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。

(3) 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

五、三色猪肝粥

粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺。

(1) 将米淘净入锅,加清水煮成稀粥。

(2) 猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。

(3) 将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。

(4) 加精盐调味再煮片刻,最后滴少许香油,待温后,即可食用。

注意:鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下,然后先汤后肉。 六、萝卜鲫鱼汤

原料:白萝卜100克,小鲫鱼两条,鸡汤100克,葱、姜、料酒少许,盐、猪油适量。

这个时期,宝妈们应更注重食物的色香味形,食物外表上看起来美观、有趣,才能更吸引宝宝。另外这么大的宝宝消化系统发育还不完善,因此,食物选择上要多喝粥,多喝汤,粗细结合。有了这么多好的建议,宝妈们还等什么?动手吧!让你的宝宝更聪明健康。

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